diet_week
Это старая версия документа!
Содержание
Меню на неделю: похудение 5 кг/год
Мужчина, 50 лет, рост 187 см, вес 102 кг, низкая активность. Цель: −5 кг за год (~0,4 кг/мес, мягкий темп).
Целевая калорийность: ~2000-2050 ккал/сут, белок ~130 г/сут. Без бананов и ягод.
Общие принципы
- Соль/специи — свободно, сахар в напитки не добавлять.
- Вода — 1,5-2 л в день.
- Голодно между приёмами — добавить огурец/сельдерей (почти без калорий).
- Взвешивание раз в неделю, утром натощак, смотреть тренд за месяц.
- Лёгкая ходьба 20-30 мин/день ускорит процесс без «спорта».
Меню по дням
Понедельник
- Завтрак (~430 ккал): овсянка на молоке (50 г овсянки + 200 мл молока 1,5%), 2 яйца
- Перекус (~200 ккал): творог 5% 150 г, грецкие орехи 20 г
- Обед (~600 ккал): куриная грудка 150 г на гриле, гречка 100 г (готовой), салат из огурцов/помидоров с оливковым маслом
- Полдник (~150 ккал): яблоко, кефир 1% 200 мл
- Ужин (~500 ккал): треска 150-200 г запечённая с лимоном, брокколи на пару 200 г
Вторник
- Завтрак (~430 ккал): гречневая каша на молоке (50 г крупы), 2 яйца
- Перекус (~200 ккал): греческий йогурт без сахара 150 г, миндаль 20 г
- Обед (~600 ккал): индейка 150 г тушёная, бурый рис 100 г, салат из капусты с морковью и маслом
- Полдник (~150 ккал): груша, ряженка 1% 200 мл
- Ужин (~500 ккал): горбуша 150-200 г запечённая, тушёные кабачок с морковью 200 г
Среда
- Завтрак (~430 ккал): омлет из 2 яиц с помидором, тост из цельнозернового хлеба (1 ломтик)
- Перекус (~200 ккал): творог 5% 150 г, грецкие орехи 20 г
- Обед (~600 ккал): говядина (нежирная, тушёная) 150 г, картофель отварной 150 г, салат из свежей капусты
- Полдник (~150 ккал): яблоко, кефир 1% 200 мл
- Ужин (~500 ккал): минтай 150-200 г запечённый, овощное рагу (баклажан, перец, кабачок) 200 г
Четверг
- Завтрак (~430 ккал): овсянка на молоке с корицей, 2 яйца
- Перекус (~200 ккал): греческий йогурт без сахара 150 г, миндаль 20 г
- Обед (~600 ккал): куриные бёдра без кожи 150 г запечённые, киноа или гречка 100 г, салат из огурцов и зелени
- Полдник (~150 ккал): груша, ряженка 1% 200 мл
- Ужин (~500 ккал): треска 150-200 г на пару, брокколи и цветная капуста на пару 200 г
Пятница
- Завтрак (~430 ккал): сырники из творога (без сахара, на сковороде без масла или в духовке) 150 г + 1 яйцо
- Перекус (~200 ккал): творог 5% 150 г, грецкие орехи 20 г
- Обед (~600 ккал): индейка 150 г на гриле, бурый рис 100 г, салат из свёклы с чесноком и маслом
- Полдник (~150 ккал): яблоко, кефир 1% 200 мл
- Ужин (~500 ккал): горбуша 150-200 г запечённая, тушёная стручковая фасоль с морковью 200 г
Суббота
- Завтрак (~430 ккал): омлет из 2 яиц с шампиньонами, овсянка на молоке
- Перекус (~200 ккал): греческий йогурт без сахара 150 г, миндаль 20 г
- Обед (~600 ккал): куриная грудка 150 г, картофель запечённый 150 г, салат из огурцов/помидоров
- Полдник (~150 ккал): груша, ряженка 1% 200 мл
- Ужин (~500 ккал): минтай 150-200 г запечённый, тушёные овощи (кабачок, брокколи, морковь) 200 г
Воскресенье
- Завтрак (~430 ккал): гречневая каша на молоке, 2 яйца
- Перекус (~200 ккал): творог 5% 150 г, грецкие орехи 20 г
- Обед (~600 ккал): говядина тушёная 150 г, гречка 100 г, салат из капусты с морковью
- Полдник (~150 ккал): яблоко, кефир 1% 200 мл
- Ужин (~500 ккал): треска 150-200 г запечённая, овощное рагу 200 г
Список покупок на неделю
| Продукт | Кол-во на неделю | Комментарий |
|---|---|---|
| Овсянка (хлопья) | 250 г | пн/чт (по 50 г) + запас |
| Гречка | 350 г сухой крупы | завтрак вт/вс + гарнир пн/чт/вс |
| Молоко 1,5% | 1,5 л | для каш |
| Яйца | 16 шт | по 2 шт/день + 1 доп. в пятницу |
| Творог 5% | 1,15 кг | перекусы пн/ср/пт/вс + сырники пт |
| Греческий йогурт без сахара | 450 г | перекусы вт/чт/сб |
| Грецкие орехи | 90 г | перекусы пн/ср/пт |
| Миндаль | 60 г | перекусы вт/чт/сб |
| Куриная грудка | 300 г | пн, сб |
| Куриные бёдра (филе) | 150 г | чт |
| Индейка (филе) | 300 г | вт, пт |
| Говядина (нежирная) | 300 г | ср, вс |
| Бурый рис | 200 г сухой крупы | вт, пт |
| Киноа (или ещё гречка) | 100 г сухой крупы | чт |
| Картофель | 300 г | ср, сб |
| Треска (филе) | 500 г | пн, чт, вс |
| Горбуша (филе) | 400 г | вт, пт |
| Минтай (филе) | 400 г | ср, сб |
| Цельнозерновой хлеб | 1 ломтик | ср завтрак |
| Помидоры | 1,2 кг | салаты, омлет |
| Огурцы | 1 кг | салаты |
| Капуста белокочанная | 1 кочан | салаты ср/чт/вс |
| Морковь | 700 г | салаты, гарниры |
| Свёкла | 2-3 шт | салат пт |
| Кабачок | 3-4 шт | гарниры |
| Брокколи | 2 упаковки (~600 г) | гарниры пн/чт/сб |
| Цветная капуста | 1 упаковка (~300 г) | гарнир чт |
| Баклажан | 1-2 шт | рагу ср |
| Болгарский перец | 2-3 шт | рагу ср |
| Стручковая фасоль | 300 г (заморозка) | гарнир пт |
| Шампиньоны | 150 г | омлет сб |
| Зелень (укроп/петрушка) | 1-2 пучка | салаты |
| Чеснок | 1 головка | салат из свёклы |
| Лимон | 1 шт | треска |
| Корица | по вкусу | овсянка чт |
| Оливковое масло | 1 бутылка (250 мл) | заправки, ~7×1 ст.л. |
| Яблоки | 4 шт | пн/ср/пт/вс полдник |
| Груши | 3 шт | вт/чт/сб полдник |
| Кефир 1% | 800 мл | полдник пн/ср/пт/вс |
| Ряженка 1% | 600 мл | полдник вт/чт/сб |
Примечание: без бананов и ягод — заменены яблоками/грушами. При отсутствии какого-то продукта — заменить аналогом той же группы (белая рыба ↔ белая рыба, курица ↔ индейка ↔ говядина нежирная, любая некрахмалистая капуста/овощ ↔ другой) без существенного пересчёта калорий.
Составлено: 2026-09-17, обновлено (добавлено разнообразие). Основа — расчёт ИМТ/калорийности для мужчины 50 лет, 187 см, 102 кг, низкая активность, цель −5 кг/год.
diet_week.1789671611.txt.gz · Последнее изменение: — admin
